ბანანის, ქოქოსის და სელის თესლის პატარა ბლინები

მომზადება

1. 1

   დიდ თასში ჩაჭყლიტეთ ბანანი ჩანგლით, სანამ პიურესმაგვარ კონსისტენციას არ მიიღებთ.

2. 2

   დაუმატეთ კვერცხი და ქოქოსის რძე, კარგად ათქვიფეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.

3. 3

   ცალკე თასში აურიეთ ფქვილი, დაფქული სელის თესლი და საცხობი ფხვნილი.

4. 4

   მშრალი ინგრედიენტები დაამატეთ ბანანის მასას და ნაზად აურიეთ, სანამ უბრალოდ არ შეერევა. ნუ აურევთ ზედმეტად.

5. 5

   გააცხელეთ ტაფა საშუალო ცეცხლზე და წაუსვით ცოტაოდენი ზეთი.

6. 6

   სუფრის კოვზით ან პატარა ჩამჩით დაასხით ცომი ტაფაზე პატარა ბლინების გასაკეთებლად. მოამზადეთ რამდენიმე ცალი ერთდროულად.

7. 7

   აცხვეთ თითოეული მხრიდან 2-3 წუთის განმავლობაში, სანამ ოქროსფერი არ გახდება და ბუშტუკები არ გაჩნდება ზედაპირზე.

8. 8

   გადააბრუნეთ და მოხარშეთ მეორე მხრიდან.

9. 9

   მომზადებული ბლინები გააცივეთ გრილზე. მიირთვით თბილი ან ოთახის ტემპერატურაზე. გაყინვისთვის, სრულად გაგრილებული ბლინები მოათავსეთ საყინულე პარკში.