ბანანის, მაწვნისა და შვრიის ენერგეტიკული ფილები

მომზადება

1. 1

   გაფცქვენით ბანანი და ჩანგლით კარგად დასრისეთ, სანამ პიურესებურ მასას არ მიიღებთ.

2. 2

   დიდ თასში შეურიეთ დასრესილი ბანანი, შვრიის ფანტელი, მაწონი, ქიშმიში (ან სხვა ჩირი), ვანილი და თაფლი/სიროფი (თუ იყენებთ).

3. 3

   კარგად მოურიეთ, სანამ ყველა ინგრედიენტი ერთმანეთს არ შეერევა და წებოვან მასას არ მიიღებთ.

4. 4

   პატარა საცხობ ფორმაში (დაახლოებით 20x20 სმ) ჩააფინეთ საცხობი ქაღალდი. მიღებული მასა თანაბრად გადაანაწილეთ ფორმაში და კოვზით ან ხელით კარგად დაპრესეთ, რომ მკვრივი ფენა მიიღოთ.

5. 5

   შეინახეთ მაცივარში მინიმუმ 2 საათით, ან სასურველია მთელი ღამით, რომ ფილები გამკვრივდეს.

6. 6

   გამკვრივებული ფილა გამოიღეთ ფორმიდან და დაჭერით სასურველი ზომის ნაჭრებად.

7. 7

   მიირთვით მაშინვე ან შეინახეთ მაცივარში 5 დღემდე, ან გაყინეთ ჰერმეტულ კონტეინერში 1 თვემდე.