ბოსტნეულის და ბრინჯის ფერადი ბურთულები

მომზადება

1. 1

   დიდ თასში აურიეთ მოხარშული ბრინჯი, გახეხილი სტაფილო, დაჭრილი წიწაკა, ბარდა, სიმინდი, კვერცხი, პურის საფანელი, ყველი (თუ იყენებთ) და მარილი.

2. 2

   კარგად აურიეთ ხელით, სანამ მასა ერთგვაროვანი არ გახდება და ადვილად არ დაიწყებს ფორმის მიღებას.

3. 3

   მიღებული მასისგან გააკეთეთ პატარა ბურთულები (დაახლოებით კაკლის ზომის).

4. 4

   გააცხელეთ ტაფა საშუალო ცეცხლზე და დაამატეთ ცოტაოდენი ზეთი.

5. 5

   შეწვით ბურთულები ყველა მხრიდან, სანამ არ გახდება ოქროსფერი და ხრაშუნა.

6. 6

   ალტერნატიულად, შეგიძლიათ გამოაცხოთ 180°C-ზე 15-20 წუთის განმავლობაში, სანამ ოქროსფერს არ მიიღებს.

7. 7

   მიირთვით თბილი, სურვილისამებრ კეტჩუპთან ან სხვა საყვარელ სოუსთან ერთად.