მზიანი ყაბაყის და სიმინდის ბლინები
ხრაშუნა და ნაზი ბლინები, რომლებიც ყაბაყითა და სიმინდითაა სავსე. შესანიშნავი ვარიანტია საუზმისთვის ან სნექისთვის.
მომზადება
-
1
გახეხილი ყაბაყი კარგად გაწურეთ ზედმეტი სითხისგან.
-
2
დიდ თასში აურიეთ ყაბაყი, სიმინდი, ფქვილი, კვერცხი, რძე, მარილი და პილპილი. კარგად აურიეთ, სანამ მასა ერთგვაროვანი არ გახდება.
-
3
გააცხელეთ მცენარეული ზეთი ტაფაზე საშუალო ცეცხლზე.
-
4
სუფრის კოვზით დადეთ ცომი ტაფაზე და მიეცით ბლინების ფორმა.
-
5
შეწვით თითოეულ მხარეს 3-4 წუთის განმავლობაში, სანამ ოქროსფერს არ მიიღებს.
-
6
მიირთვით თბილი, არაჟანთან ან იოგურტთან ერთად.
მსგავსი რეცეპტები
ყაბაყის და კამა-ყველის ბლინები
მარტივად მოსამზადებელი და უგემრიელესი ბლინები, რომელიც იდეალურია სნექად ან მსუბუქ სადილად.
ჭარხლის და ოსპის "ლალის" კატლეტები
ფერადი და ნოყიერი კატლეტები, სავსე სასარგებლო ინგრედიენტებით. შესანიშნავი გზაა ბოსტნეულის და პარკოსნების შესაპარებლად.
გოგრის და სტაფილოს ტკბილი ორცხობილები
გემრიელი და ჯანსაღი ორცხობილები პატარებისთვის, რომლებიც ვერც კი მიხვდებიან, რომ ბოსტნეულს მიირთმევენ.