ბოსტნეულის და ყველის პატარა კვერები

მომზადება

1. 1

   დიდ თასში აურიეთ ფქვილი, გამაფხვიერებელი და მარილი.

2. 2

   ცალკე თასში ათქვიფეთ კვერცხი, რძე და მცენარეული ზეთი.

3. 3

   სველ ინგრედიენტებს დაამატეთ გახეხილი ყველი, გახეხილი სტაფილო და დაჭრილი ისპანახი.

4. 4

   ნელ-ნელა შეურიეთ სველი მასა მშრალ ინგრედიენტებს. აურიეთ მხოლოდ იმდენად, რომ ინგრედიენტები გაერთიანდეს.

5. 5

   გააცხელეთ ტაფა მცირეოდენი ზეთით საშუალო ცეცხლზე. კოვზით დაასხით ცომის პატარა ულუფები და შეწვით ორივე მხრიდან, სანამ ოქროსფერს არ მიიღებენ.

6. 6

   მიირთვით თბილი ან ცივი. შეგიძლიათ თან მიაყოლოთ იოგურტი ან არაჟანი.