ვაშლისა და სტაფილოს კექსები

მომზადება

1. 1

   გააცხელეთ ღუმელი 180°C-ზე. მოამზადეთ მაფინის ფორმა ქაღალდის კალათებით.

2. 2

   დიდ თასში აურიეთ ფქვილი, გამაფხვიერებელი, დარიჩინი და მარილი.

3. 3

   ცალკე თასში ათქვიფეთ კვერცხი შაქართან ერთად. დაუმატეთ ზეთი და რძე, კარგად აურიეთ.

4. 4

   სველ ინგრედიენტებს დაუმატეთ მშრალი ინგრედიენტები და აურიეთ მხოლოდ იმდენად, სანამ არ გაერთიანდება. არ გადაურიოთ.

5. 5

   ნაზად შეურიეთ გახეხილი სტაფილო და ვაშლი.

6. 6

   ცომი გაანაწილეთ მომზადებულ მაფინის კალათებში (დაახლოებით 2/3-მდე).

7. 7

   აცხვეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში 20-25 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ოქროსფერს არ მიიღებს და კბილის ჩხირი მშრალი არ ამოვა.

8. 8

   გამოიღეთ ღუმელიდან და გააცივეთ მავთულის ცხაურზე.