გამომცხვარი ბრინჯის პუდინგი ატმით

მომზადება

1. 1

   გააცხელეთ ღუმელი 160°C-ზე.

2. 2

   დიდ თასში აურიეთ მოხარშული ბრინჯი, რძე, შაქარი, ვანილი და დარიჩინი (თუ იყენებთ).

3. 3

   თუ კვერცხს იყენებთ, ცალკე ათქვიფეთ და შემდეგ შეურიეთ ბრინჯის მასას.

4. 4

   დაჭრილი ატამი ჩაამატეთ მასაში და ფრთხილად აურიეთ.

5. 5

   მიღებული მასა გადაიტანეთ პატარა საცხობ ფორმებში (ან ერთ დიდ ფორმაში).

6. 6

   აცხვეთ 40-50 წუთის განმავლობაში, სანამ პუდინგი არ გამაგრდება და ზედაპირი ოდნავ არ შეყავისფრდება.

7. 7

   მიირთვით თბილი ან გაცივებული.