მოცვის და ლიმონის შვრიის ბატონები

მომზადება

1. 1

   დიდ თასში აურიეთ შვრიის ფანტელები, ფქვილი, შაქარი, ლიმონის ცედრა. კარგად მოურიეთ.

2. 2

   ცალკე პატარა თასში შეურიეთ გადნობილი კარაქი, თაფლი და ლიმონის წვენი.

3. 3

   სველი ინგრედიენტები დაამატეთ მშრალ ნარევს და კარგად აურიეთ, სანამ ერთგვაროვან, წებოვან მასას არ მიიღებთ.

4. 4

   ნაზად შეურიეთ მოცვი.

5. 5

   მიღებული მასა გადაიტანეთ პერგამენტდაფენილ საცხობ ფორმაში (დაახლოებით 20x20 სმ). კარგად დაპრესეთ, რომ ზედაპირი თანაბარი იყოს.

6. 6

   გამოაცხვეთ 180°C-ზე გაცხელებულ ღუმელში 25-30 წუთის განმავლობაში, სანამ ოქროსფერს არ მიიღებს.

7. 7

   გააცივეთ მთლიანად ფორმაში, შემდეგ დაჭერით სასურველი ზომის ბატონებად.