ვაშლისა და გოგრის კექსები დარიჩინით

მომზადება

1. 1

   გააცხელეთ ღუმელი 190 გრადუსზე. მოამზადეთ კექსის ფორმები ქაღალდის ჩასადებებით.

2. 2

   დიდ თასში აურიეთ მშრალი ინგრედიენტები: ფქვილი, შაქარი, გამაფხვიერებელი, სოდა, მარილი და დარიჩინი.

3. 3

   ცალკე თასში ათქვიფეთ სველი ინგრედიენტები: კვერცხი, რძე და მცენარეული ზეთი.

4. 4

   სველი ინგრედიენტები დაუმატეთ მშრალ ინგრედიენტებს და ნაზად აურიეთ, სანამ უბრალოდ არ გაერთიანდება (არ გადაურიოთ).

5. 5

   ცომს დაუმატეთ გახეხილი ვაშლი და გოგრა. კვლავ ნაზად აურიეთ.

6. 6

   მიღებული ცომი თანაბრად გაანაწილეთ კექსის ფორმებში, შეავსეთ დაახლოებით 2/3-მდე.

7. 7

   აცხვეთ გახურებულ ღუმელში 20-25 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ოქროსფრად არ შეიფერება და ხის ჩხირით შემოწმებისას სუფთა არ იქნება.

8. 8

   გამოიღეთ ღუმელიდან და გააცივეთ ბადეზე.