ბოსტნეულის სულგუნის ნავები

მომზადება

1. 1

   გაახურეთ ღუმელი 180°C-ზე.

2. 2

   ყაბაყი გაჭერით შუაზე სიგრძეზე და ამოაცალეთ რბილობი, დატოვეთ ნავის ფორმა. რბილობი დაჭერით კუბიკებად.

3. 3

   ბულგარული წიწაკა და პომიდორი ასევე დაჭერით პატარა კუბიკებად.

4. 4

   ტაფაზე გააცხელეთ ზეითუნის ზეთი, მოშუშეთ ყაბაყის რბილობი, ბულგარული წიწაკა და პომიდორი 5 წუთის განმავლობაში, სანამ არ დარბილდება. შეაზავეთ მარილით.

5. 5

   სულგუნი გახეხეთ ან დაჭერით პატარა კუბიკებად.

6. 6

   მოშუშულ ბოსტნეულს შეურიეთ დაჭრილი მწვანილი და სულგუნის ნახევარი.

7. 7

   მიღებული მასით შეავსეთ ყაბაყის ნავები. ზემოდან მოაყარეთ დარჩენილი სულგუნი.

8. 8

   მოათავსეთ ნავები საცხობ ფურცელზე და აცხვეთ ღუმელში 15-20 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ყაბაყი არ დარბილდება და ყველი არ გადნება და დაიბრაწება.