ბროკოლის და ყვავილოვანი კომბოსტოს ნაგეთსები ყველით

მომზადება

1. 1

   ბროკოლი და ყვავილოვანი კომბოსტო გავრეცხოთ, დავყოთ ყვავილედებად და მოვხარშოთ მარილიან წყალში დარბილებამდე (დაახლოებით 5-7 წუთი). გადავწუროთ და გავაციოთ.

2. 2

   გაციებული ბოსტნეული დავჭყლიტოთ ჩანგლით ან დავაბლენდეროთ მსხვილ ნაჭრებად. არ უნდა გახდეს პიურე.

3. 3

   დიდ თასში შევურიოთ დაჭყლეტილი ბოსტნეული, ათქვეფილი კვერცხი, გახეხილი ყველი, პურის ორცხობილა, ფქვილი და მარილი. კარგად მოვურიოთ.

4. 4

   გავახუროთ ღუმელი 190°C-ზე. საცხობ ფირფიტაზე დავაფინოთ საცხობი ქაღალდი და მსუბუქად წავუსვათ ზეთი.

5. 5

   მიღებული მასისგან გავაკეთოთ პატარა ნაგეთსები ან ბურთულები და დავალაგოთ ფირფიტაზე.

6. 6

   ვაცხოთ 20-25 წუთის განმავლობაში, სანამ არ გახდება ოქროსფერი და ხრაშუნა.