ჭარხლის და ყველის ლავაშის რულეტები

მომზადება

1. 1

   დიდ თასში მოათავსეთ გახეხილი ჭარხალი, გახეხილი ყველი, არაჟანი (ან იოგურტი), დაჭრილი ქინძი, მარილი და პილპილი. კარგად აურიეთ, სანამ ყველა ინგრედიენტი არ გაერთიანდება.

2. 2

   გააშალეთ ერთი ფურცელი ლავაში სუფთა ზედაპირზე. თანაბრად გადაანაწილეთ მომზადებული მასის ნახევარი ლავაშზე, დატოვეთ კიდეებზე მცირე ადგილი.

3. 3

   ფრთხილად, მჭიდროდ გადაახვიეთ ლავაში რულეტად.

4. 4

   იგივე გაიმეორეთ მეორე ლავაშის ფურცელთან და დანარჩენ მასასთან ერთად.

5. 5

   მიღებული რულეტები შეფუთეთ საკვებ ფირში და შედგით მაცივარში მინიმუმ 30 წუთით, რომ გამაგრდეს და ადვილად დაჭრას.

6. 6

   გამაგრებული რულეტები დაჭერით სასურველი ზომის (დაახლოებით 2-3 სმ სისქის) ნაჭრებად. მიირთვით ცივად.