ჭარხლისა და ვაშლის მინი-მაფინები

მომზადება

1. 1

   გააცხელეთ ღუმელი 180°C-ზე. მოამზადეთ მინი-მაფინების ფორმა ქაღალდის კალათებით.

2. 2

   დიდ თასში აურიეთ ფქვილი, გამაფხვიერებელი, მარილი და შაქარი.

3. 3

   ცალკე თასში ათქვიფეთ კვერცხი, რძე და ზეთი. შეურიეთ გახეხილი ჭარხალი და ვაშლი.

4. 4

   თხევადი ინგრედიენტები დაამატეთ მშრალ ინგრედიენტებს და ნაზად აურიეთ, სანამ უბრალოდ არ გაერთიანდება. ზედმეტად არ ურიოთ.

5. 5

   მიღებული მასა თანაბრად გაანაწილეთ მინი-მაფინების კალათებში.

6. 6

   გამოაცხვეთ 15-20 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ოქროსფერს არ მიიღებს და კბილის ჩხირი მშრალი არ ამოვა.

7. 7

   გააცივეთ მავთულის სადგამზე.