დილის მზის კექსები ბანანითა და შვრიით

მომზადება

1. 1

   გააცხელეთ ღუმელი 180°C-ზე. მოამზადეთ კექსის ფორმები ქაღალდის ჩანართებით.

2. 2

   დიდ თასში ჩაჭყლიტეთ ბანანი. დაუმატეთ კვერცხი, ზეთი, რძე, თაფლი და ვანილი. კარგად აურიეთ.

3. 3

   ცალკე თასში შეურიეთ შვრიის ფქვილი, ხორბლის ფქვილი და გამაფხვიერებელი.

4. 4

   მშრალი ინგრედიენტები თანდათან შეურიეთ სველ ინგრედიენტებს, სანამ მასა არ გახდება ერთგვაროვანი. ზედმეტად ნუ აურევთ.

5. 5

   მიღებული მასა თანაბრად გადაანაწილეთ მომზადებულ კექსის ფორმებში.

6. 6

   აცხვეთ წინასწარ გაცხელებულ ღუმელში 18-20 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ოქროსფერი არ გახდება და შიგ ჩარჭობილი კბილის ჩხირი სუფთა არ ამოვა.

7. 7

   გააცივეთ ფორმებში რამდენიმე წუთის განმავლობაში, შემდეგ გადაიტანეთ ბადეზე სრულად გასაცივებლად.