გარგარის და ქოქოსის ენერგეტიკული ბატონები (გამოუცხობელი)

მომზადება

1. 1

   ხმელი გარგარი დაასველეთ ცხელ წყალში 10 წუთით, შემდეგ გადაწურეთ სითხე და კარგად გააშრეთ ქაღალდის ხელსახოცით. ეს გარგარს უფრო რბილს გახდის.

2. 2

   საკვების პროცესორში მოათავსეთ დასველებული გარგარი, 1/2 ჭიქა ქოქოსის ფანტელი, შვრიის ფანტელი, თაფლი/სიროფი, გამდნარი ქოქოსის ზეთი, ლიმონის წვენი და მწიკვი მარილი.

3. 3

   დააბლენდერეთ, სანამ მასა არ გახდება წებოვანი და ერთგვაროვანი. არ არის საჭირო იდეალურად გლუვი იყოს, პატარა ნაწილაკები დასაშვებია.

4. 4

   პატარა საცხობ ფორმას (დაახლოებით 20x10 სმ) ამოუფინეთ საცხობი ქაღალდი, ისე რომ გვერდებზე გადმოდიოდეს.

5. 5

   მიღებული მასა თანაბრად გაანაწილეთ ფორმაში და მჭიდროდ დაპრესეთ, მაგალითად, ჭიქის ფსკერის ან სპატულის გამოყენებით.

6. 6

   ზემოდან თანაბრად მოაყარეთ დარჩენილი 1/2 ჭიქა ქოქოსის ფანტელი და მსუბუქად დაპრესეთ, რომ კარგად მიეწებოს მასას.

7. 7

   მოათავსეთ მაცივარში მინიმუმ 30 წუთით (ან უკეთესია 1-2 საათით), სანამ ბატონი არ გამაგრდება.

8. 8

   გამოიღეთ ფორმიდან საცხობი ქაღალდის საშუალებით და ბასრი დანით დაჭერით სასურველი ზომის ნაჭრებად.

9. 9

   შეინახეთ ჰერმეტულ კონტეინერში მაცივარში 1 კვირამდე, ან საყინულეში უფრო დიდხანს.