ღიმილიანი მზის ომლეტი ბოსტნეულით

მომზადება

1. 1

   კვერცხები რძესთან და მარილთან ერთად კარგად ათქვიფეთ, სანამ ჰაეროვან მასას არ მიიღებთ.

2. 2

   ტაფაზე ზეთი გააცხელეთ და წიწაკა 2 წუთი შეწვით.

3. 3

   დაამატეთ სიმინდი და ბროწკოლი, კიდევ 1 წუთი აღრიეთ.

4. 4

   ბოსტნეულზე კვერცხის მასა დაასხით და დაბალ ცეცხლზე დაახურეთ.

5. 5

   როცა კიდეები გამყარდება, თავზე ყველი მოაყარეთ და ხუფი დაახურეთ, სანამ შუა ნაწილიც არ გამყარდება.

6. 6

   ტაფიდან ფრთხილად თეფშზე გადმოაბრუნეთ, ბოსტნეულის ნაჭრებით მზის სხივები დახატეთ და მოაწყვეთ ღიმილიანი სახე.

კვებითი ღირებულება (მიახლოებით, 1 ულუფა)