ღუმელში შემწვარი კარტოფილი აჯიკის სანელებლებით

მომზადება

1. 1

   გააცხელეთ ღუმელი 200°C-ზე (400°F).

2. 2

   კარტოფილი კარგად გარეცხეთ და გაფცქვენით (თუ პატარაა, შეიძლება არც გაფცქვნათ). დაჭერით დაახლოებით 2-3 სმ ზომის კუბიკებად ან ნაჭრებად.

3. 3

   დიდ თასში მოათავსეთ დაჭრილი კარტოფილი, ზეითუნის ზეთი, დაჭყლეტილი ნიორი, აჯიკის მშრალი სანელებლები და მარილი.

4. 4

   კარგად აურიეთ ხელით, რათა ყველა კარტოფილის ნაჭერი თანაბრად დაიფაროს სანელებლებით.

5. 5

   კარტოფილი ერთ ფენად დაალაგეთ საცხობ ქაღალდდაფენილ ლანგარზე.

6. 6

   აცხვეთ ღუმელში 25-30 წუთის განმავლობაში, ან სანამ კარტოფილი არ დარბილდება და არ დაიბრაწება. შუა პროცესში ერთხელ გადაურიეთ.