გოგრის და დარიჩინის შვრიის ფილა

მომზადება

1. 1

   გააცხელეთ ღუმელი 175°C-ზე. მოამზადეთ 20x20 სმ ზომის საცხობი ფორმა პერგამენტის ქაღალდით.

2. 2

   დიდ თასში აურიეთ შვრიის ფანტელი, დარიჩინი, მუსკატის კაკალი და მარილი.

3. 3

   ცალკე თასში შეურიეთ გოგრის პიურე, თაფლი (ან სიროფი), გამდნარი ქოქოსის ზეთი და ვანილი.

4. 4

   სველი ინგრედიენტები დაუმატეთ მშრალს და კარგად აურიეთ, სანამ მასა ერთგვაროვანი არ გახდება. სურვილისამებრ დაუმატეთ ჩირი.

5. 5

   მიღებული მასა თანაბრად გაანაწილეთ მომზადებულ საცხობ ფორმაში და კარგად დატკეპნეთ.

6. 6

   აცხვეთ 25-30 წუთის განმავლობაში, სანამ ოქროსფერს არ მიიღებს და კიდეები არ შეშრება.

7. 7

   გამოიღეთ ღუმელიდან და სრულად გააგრილეთ ფორმაში, შემდეგ დაჭერით ფილებად.