გოგრის და ვაშლის ტკბილი რულეტები

მომზადება

1. 1

   გააცხელეთ ღუმელი 190°C-ზე. საცხობ ფირფიტას დააფინეთ პერგამენტის ქაღალდი.

2. 2

   დიდ ჯამში შეურიეთ გოგრის პიურე, გახეხილი ვაშლი, ყავისფერი შაქარი და დარიჩინი.

3. 3

   გაშალეთ ფენოვანი ცომი (თუ გაყინული იყო, წინასწარ გაალღვეთ). თუ ცომი სქელია, ოდნავ გააბრტყელეთ.

4. 4

   ცომს წაუსვით გამდნარი კარაქი.

5. 5

   ცომის ერთ მხარეს თანაბრად გაანაწილეთ გოგრის და ვაშლის შიგთავსი.

6. 6

   ნაზად გადაახვიეთ ცომი რულეტად.

7. 7

   რულეტი დაჭერით დაახლოებით 2-3 სმ სისქის ნაჭრებად.

8. 8

   დაალაგეთ რულეტები საცხობ ფირფიტაზე. თითოეულ რულეტს ზემოდან წაუსვით ათქვეფილი კვერცხი.

9. 9

   აცხვეთ 18-20 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ოქროსფერი არ გახდება.

10. 10

    გამოიღეთ ღუმელიდან და გააცივეთ.