გოგრისა და ბანანის ფუმფულა მინი-ბლინები

მომზადება

1. 1

   დიდ თასში აურიეთ ფქვილი და გამაფხვიერებელი.

2. 2

   ცალკე თასში კარგად ათქვიფეთ კვერცხი, რძე, დაფქული ბანანი, გოგრის პიურე და ვანილის ექსტრაქტი.

3. 3

   სველი ინგრედიენტები დაამატეთ მშრალს და ნაზად აურიეთ, სანამ მასა არ გახდება ერთგვაროვანი. ნუ აურევთ ზედმეტად.

4. 4

   გააცხელეთ ტაფა საშუალო ცეცხლზე და წაუსვით მცირე რაოდენობით ზეთი.

5. 5

   კოვზით დაასხით მცირე ზომის ბლინები ტაფაზე (დაახლოებით 2-3 სმ დიამეტრის).

6. 6

   აცხვეთ თითოეულ მხარეს 1-2 წუთის განმავლობაში, სანამ ოქროსფერი არ გახდება და ბუშტუკები არ გამოჩნდება ზედაპირზე.

7. 7

   მიირთვით თბილად ან გააცივეთ და შეინახეთ საყინულეში ჰერმეტულ კონტეინერში, პერგამენტის ქაღალდის ფენებს შორის, 1 თვემდე.