ქათმისა და ბოსტნეულის მინი-ჯიბეები
ნაზი ქათმისა და ფერადი ბოსტნეულის გემრიელი ჯიბეები ფენოვანი ცომით, იდეალურია ლანჩბოქსისთვის.
მომზადება
-
1
გააცხელეთ ღუმელი 200°C-ზე. საცხობ ლანგარს დააფინეთ ქაღალდი.
-
2
ქათმის ფილე დაჭერით პატარა კუბიკებად. სტაფილო გახეხეთ, ბროკოლი და ხახვი წვრილად დაჭერით.
-
3
ტაფაზე გააცხელეთ ზეითუნის ზეთი. მოშუშეთ ხახვი, სანამ არ დარბილდება. დაამატეთ ქათამი და მოშუშეთ, სანამ არ გათეთრდება.
-
4
დაამატეთ სტაფილო და ბროკოლი, მოშუშეთ 5-7 წუთის განმავლობაში, სანამ ბოსტნეული ოდნავ არ დარბილდება. შეაზავეთ მარილითა და პილპილით. გააცივეთ.
-
5
ფენოვანი ცომი გაშალეთ და დაჭერით კვადრატებად (დაახლოებით 10x10 სმ).2
-
6
თითოეული კვადრატის ერთ ნახევარზე მოათავსეთ 1 ს.კ. შიგთავსი. გადაკეცეთ მეორე ნახევარი და კარგად შეუკარით კიდეები ჩანგლით.
-
7
ჯიბეები დაალაგეთ მომზადებულ ლანგარზე. ზემოდან გადაუსვით კვერცხის გული, რათა გამომცხვარი კერძი ოქროსფერი გახდეს.
-
8
აცხვეთ 15-20 წუთის განმავლობაში, სანამ არ გაოქროსფერდება.
-
9
გასაყინად: გაციებული ჯიბეები ინდივიდუალურად შეფუთეთ საკვები ცელოფნით და შეინახეთ საყინულეში 3 თვემდე. გამოყენებამდე გააცხელეთ ღუმელში 150°C-ზე 10-15 წუთის განმავლობაში.
რჩევა
კვებითი ღირებულება (მიახლოებით, 1 ულუფა)
მსგავსი რეცეპტები
თაფლისა და ქიშმიშის ხრაშუნა ბარები
იდეალური სწრაფი და ჯანსაღი სნექი პატარებისთვის, რომელიც შეგიძლიათ წინასწარ მოამზადოთ და გაყინოთ.
ბროკოლის და ნადუღის მინი-კალათები
ნაზი და გემრიელი მინი-კალათები ბროკოლით და ნადუღით, იდეალურია პატარებისთვის. ადვილად იყინება და მოგვიანებით გამოსაყენებლად მზად არის.
ბანანის, მაწვნისა და შვრიის ენერგეტიკული ფილები
სწრაფი და ჯანსაღი ენერგეტიკული ფილები, იდეალური საუზმისთვის ან სნექისთვის. შვრია, ბანანი და მაწონი გაჯერებს და ენერგიით აგავსებთ.