გოგრისა და ბრინჯის კოტლეტები მწვანილით

მომზადება

1. 1

   დიდ თასში მოათავსეთ დაჭყლეტილი გოგრა, მოხარშული ბრინჯი, კვერცხი, პურის ფქვილი, დაჭრილი ოხრახუში, კამა, მარილი და პილპილი.

2. 2

   კარგად აურიეთ ყველა ინგრედიენტი ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.

3. 3

   მიღებული მასისგან ჩამოაყალიბეთ პატარა კოტლეტები ან ბურთულები.

4. 4

   გააცხელეთ მცენარეული ზეთი ტაფაზე საშუალო ცეცხლზე.

5. 5

   შეწვით კოტლეტები ორივე მხრიდან 3-4 წუთის განმავლობაში, სანამ ოქროსფერს არ მიიღებენ.

6. 6

   ასევე შეგიძლიათ გამოაცხოთ 180°C-ზე 15-20 წუთის განმავლობაში, სანამ არ დაიბრაწება.