გოგრისა და ყველის მინი-მაფინები

მომზადება

1. 1

   გააცხელეთ ღუმელი 180°C-ზე. მოამზადეთ მინი-მაფინის ფორმები.

2. 2

   ერთ დიდ ჯამში შეურიეთ ფქვილი, გამაფხვიერებელი და მარილი.

3. 3

   მეორე ჯამში შეურიეთ გოგრის პიურე, კვერცხი, რძე და ზეთი. კარგად ათქვიფეთ.

4. 4

   სველი ინგრედიენტების ნარევი დაამატეთ მშრალ ინგრედიენტებს და ნაზად აურიეთ, მხოლოდ მანამ, სანამ ინგრედიენტები არ გაერთიანდება (არ გადაურიოთ).

5. 5

   დაამატეთ გახეხილი სულგუნი და დაჭრილი მწვანილი. ისევ ნაზად აურიეთ.

6. 6

   ცომი გაანაწილეთ მომზადებულ მაფინის ფორმებში.

7. 7

   აცხვეთ 15-20 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ოქროსფერს არ მიიღებს და კბილის ჩხირი მშრალი არ ამოვა.

8. 8

   გამოიღეთ ღუმელიდან და გააცივეთ.