გოგრისა და სულგუნის მინი-ჯიბეები

მომზადება

1. 1

   გოგრა გაასუფთავეთ და გახეხეთ წვრილად. კარგად გაწურეთ ზედმეტი სითხისგან.

2. 2

   სულგუნი გახეხეთ მსხვილად.

3. 3

   დიდ ჯამში აურიეთ გოგრა, სულგუნი, კვერცხი, მაწონი, მარილი, ფქვილი და გამაფხვიერებელი. კარგად მოურიეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.

4. 4

   საცხობ ფირფიტაზე დააფინეთ პერგამენტის ქაღალდი და წაუსვით ცოტაოდენი ზეთი.

5. 5

   კოვზით ამოიღეთ მასა და პატარა ჯიბეებივით დაალაგეთ ფირფიტაზე. შეგიძლიათ ხელებითაც მიეცით სასურველი ფორმა.

6. 6

   აცხვეთ 180°C-ზე გაცხელებულ ღუმელში 18-20 წუთის განმავლობაში, სანამ ოქროსფერს არ მიიღებს.

7. 7

   გააცივეთ და მიირთვით. გასაყინად, ჯერ სრულად გააცივეთ, შემდეგ მოათავსეთ ჰერმეტულ კონტეინერში.