ისპანახის და კარტოფილის "ფუმფულა" გუფთები

მომზადება

1. 1

   მოხარშული და დაფქული კარტოფილი შეურიეთ წვრილად დაჭრილ, გაწურულ ისპანახს.

2. 2

   დაუმატეთ ფქვილი, კვერცხის გული და მარილი. კარგად მოზილეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.

3. 3

   მიღებული მასისგან გააკეთეთ პატარა გუფთები ან ბურთულები.

4. 4

   ქვაბში აადუღეთ წყალი მცირე მარილით. ჩაყარეთ გუფთები და ხარშეთ, სანამ ზედაპირზე არ ამოტივტივდებიან (დაახლოებით 3-5 წუთი).

5. 5

   ამოიღეთ გუფთები და გადაიტანეთ ჭურჭელზე.

6. 6

   პატარა ტაფაზე გაადნეთ კარაქი და მოასხით გუფთებს.

7. 7

   მიირთვით თბილი.