ისპანახის და ფეტა ყველის ფაფუკი ღრუბლები

მომზადება

1. 1

   გააცხელეთ ღუმელი 180°C-ზე. წაუსვით ცხიმი მაფინის ან მინი-ღვეზელის ფორმებს.

2. 2

   ტაფაზე გააცხელეთ ცოტაოდენი ზეთი და მოშუშეთ დაჭრილი ისპანახი, სანამ არ დარბილდება და სითხეს არ გამოუშვებს. კარგად გაწურეთ ზედმეტი სითხისგან.

3. 3

   დიდ თასში ათქვიფეთ კვერცხი, რძე, ფქვილი, საცხობი ფხვნილი, ნივრის ფხვნილი, მარილი და პილპილი.

4. 4

   დაუმატეთ გაწურული ისპანახი და დამსხვრეული ფეტა ყველი, კარგად აურიეთ.

5. 5

   მიღებული მასა გაანაწილეთ მომზადებულ ფორმებში.

6. 6

   აცხვეთ 20-25 წუთის განმავლობაში, სანამ არ გაფუვდება და ოქროსფერს არ მიიღებს.

7. 7

   მიირთვით თბილი.