ისპანახის და ხაჭოს ნაზი კრემი

მომზადება

1. 1

   გარეცხეთ ისპანახი კარგად და მოათავსეთ ქვაბში ცოტაოდენ წყალთან ერთად. ხარშეთ 5-7 წუთის განმავლობაში, სანამ არ დარბილდება.

2. 2

   გადაწურეთ ისპანახი და გააგრილეთ.

3. 3

   დაბლენდერეთ ისპანახი, ხაჭო, რძე და ზეითუნის ზეთი ერთად, სანამ არ მიიღებთ ერთგვაროვან, კრემისებრ მასას.

4. 4

   დაამატეთ მარილი გემოვნებით (ძალიან ცოტა პატარებისთვის). საჭიროების შემთხვევაში, დაამატეთ მეტი რძე სასურველი კონსისტენციის მისაღებად.

5. 5

   მიირთვით თბილ-თბილი ან ოთახის ტემპერატურაზე.