ისპანახის და სულგუნის მინი მაფინები

მომზადება

1. 1

   გააცხელეთ ღუმელი 180°C-ზე. მოამზადეთ მინი მაფინების ფორმები.

2. 2

   დიდ თასში აურიეთ ფქვილი, გამაფხვიერებელი და მარილი.

3. 3

   ცალკე თასში ათქვიფეთ კვერცხი, რძე და ზეითუნის ზეთი.

4. 4

   სველ ინგრედიენტებს დაამატეთ მშრალი ინგრედიენტები და აურიეთ, სანამ უბრალოდ არ შეერთდება (ზედმეტად ნუ აურევთ).

5. 5

   ფრთხილად შეურიეთ დაჭრილი ისპანახი, გახეხილი სულგუნი და დაჭრილი ხახვი.

6. 6

   ცომი გაანაწილეთ მომზადებულ მაფინების ფორმებში, შეავსეთ დაახლოებით 2/3-მდე.

7. 7

   აცხვეთ 15-20 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ოქროსფერს არ მიიღებს და კბილის ჩხირი მშრალი არ გამოვა.

8. 8

   გააცივეთ მავთულის სადგამზე.