ისპანახის კრემოვანი საუზმე სულგუნით

მომზადება

1. 1

   თუ გაყინულ ისპანახს იყენებთ, გაალღვეთ და გაწურეთ. ახალი ისპანახი კარგად გარეცხეთ.

2. 2

   ქვაბში გაადნეთ კარაქი დაბალ ცეცხლზე.

3. 3

   დაუმატეთ ისპანახი და მოშუშეთ 2-3 წუთის განმავლობაში, სანამ არ დარბილდება.

4. 4

   დაასხით რძე, დაუმატეთ მარილი და მიიყვანეთ ადუღებამდე.

5. 5

   დაუმატეთ გახეხილი სულგუნი, ურიეთ სანამ ყველი არ გადნება და მასა არ გახდება კრემისებური.

6. 6

   შეგიძლიათ დააბლენდეროთ ერთგვაროვანი პიურეს მისაღებად, თუ ბავშვს არ უყვარს ისპანახის ნაჭრები.

7. 7

   მიირთვით თბილი.