ისპანახისა და მაწვნის მწვანე მაფინები

მომზადება

1. 1

   გააცხელეთ ღუმელი 180°C-ზე. მაფინის ფორმებს ჩაუფინეთ ქაღალდის კალათები ან ცხიმით კარგად დაფარეთ.

2. 2

   ისპანახი მოათავსეთ ბლენდერში მაწონთან ერთად და დააბლენდერეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე.

3. 3

   ცალკე ჯამში ათქვიფეთ კვერცხი, ზეთი და მარილი.

4. 4

   კვერცხის მასას დაამატეთ ისპანახისა და მაწვნის ნარევი, კარგად აურიეთ.

5. 5

   მეორე ჯამში ერთმანეთში შეურიეთ ფქვილი და გამაფხვიერებელი. შემდეგ ნელ-ნელა დაამატეთ სველ ინგრედიენტებს და კარგად აურიეთ, სანამ მშრალი ფქვილი აღარ დარჩება. ზედმეტად არ თქვიფოთ.

6. 6

   ბოლოს დაამატეთ გახეხილი ყველი და ფრთხილად აურიეთ.

7. 7

   მიღებული ცომი თანაბრად გაანაწილეთ მაფინის ფორმებში.

8. 8

   აცხვეთ 180°C-ზე 20-25 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ოქროსფერს არ მიიღებენ და ხის ჩხირი მშრალი არ გამოვა.

9. 9

   გაცივების შემდეგ შეგიძლიათ შეინახოთ საყინულეში ჰერმეტულ კონტეინერში 2 თვემდე. სუფრასთან მიტანამდე გაალღვეთ ოთახის ტემპერატურაზე ან გაათბეთ.