სტაფილოსა და გარგრის ჩირის ენერგეტიკული ფილები ხრაშუნა ბრინჯის ფანტელით

მომზადება

1. 1

   გახეხილი სტაფილო, დაჭრილი გარგარის ჩირი, თაფლი, არაქისის კარაქი, ვანილი და დარიჩინი მოათავსეთ დიდ თასში. კარგად აურიეთ, სანამ ერთგვაროვან მასას არ მიიღებთ.

2. 2

   დაამატეთ ბრინჯის ფანტელი (და ქოქოსის ფანტელი, თუ იყენებთ) და ხელით ან კოვზით ფრთხილად შეურიეთ, სანამ ყველა ინგრედიენტი თანაბრად არ განაწილდება.

3. 3

   აიღეთ პატარა საცხობი ფორმა (დაახლოებით 20x15 სმ), დააფინეთ საცხობი ქაღალდი და მიღებული მასა თანაბრად გაანაწილეთ, კარგად დაპრესეთ, რომ კომპაქტური ფილა მიიღოთ.

4. 4

   ფორმა შედგით მაცივარში მინიმუმ 2 საათით, ან სანამ არ გამაგრდება.

5. 5

   გამაგრებული ფილა გამოიღეთ მაცივრიდან, ფრთხილად ამოიღეთ ფორმიდან და დაჭერით სასურველი ზომის ნაჭრებად.

6. 6

   შეინახეთ ჰერმეტულ კონტეინერში მაცივარში 1 კვირამდე, ან გაყინეთ 3 თვემდე. სერვირებამდე გაალღვეთ ოთახის ტემპერატურაზე.