ქათმის ბარკლები მანდარინ-როზმარინის მინანქარში

მომზადება

1. 1

   ღუმელი გააცხელეთ 200°C-ზე. საცხობ ფორმაში ჩააფინეთ საცხობი ქაღალდი.

2. 2

   პატარა ჯამში შეურიეთ მანდარინის წვენი, თაფლი, სოიოს სოუსი, დაკეპილი როზმარინი, დაჭყლეტილი ნიორი და ზეითუნის ზეთი. კარგად აურიეთ, სანამ თაფლი არ გაიხსნება.

3. 3

   ქათმის ბარკლებს მოაყარეთ მცირე რაოდენობით მარილი და სურვილისამებრ, პილპილი.

4. 4

   ბარკლები მოათავსეთ საცხობ ფორმაში და თანაბრად მოასხით მომზადებული მინანქრის ნახევარი.

5. 5

   აცხვეთ გაცხელებულ ღუმელში 20 წუთის განმავლობაში.

6. 6

   20 წუთის შემდეგ გამოიღეთ ღუმელიდან, გადაუსვით დარჩენილი მინანქარი და აცხვეთ კიდევ 15-20 წუთი, ან სანამ ქათამი არ მოიხარშება და ოქროსფერს არ მიიღებს.

7. 7

   მიირთვით თბილი, გარნირად შეგიძლიათ მოამზადოთ ბრინჯი ან ორთქლზე მოხარშული ბოსტნეული.

კვებითი ღირებულება (მიახლოებით, 1 ულუფა)