ქათმის და ბრინჯის ნაზი პაშტეტი

მომზადება

1. 1

   ქათმის ფილე გარეცხეთ და მოხარშეთ მარილიან წყალში დარბილებამდე (დაახლოებით 20-25 წუთი).

2. 2

   ცალკე ქვაბში მოხარშეთ ბრინჯი წყალში დარბილებამდე.

3. 3

   მოხარშული ქათმის ფილე და ბრინჯი მოათავსეთ ბლენდერში.

4. 4

   დაამატეთ დედის რძე/ნარევი/წყალი და ზეითუნის ზეთი.

5. 5

   დააბლენდერეთ ერთგვაროვანი, კრემოვანი მასის მიღებამდე. თუ ძალიან სქელია, დაამატეთ ცოტა მეტი სითხე.

6. 6

   მიირთვით პურის ნაჭრებზე ან როგორც ცალკე კერძი.