ქათმის და გოგრის ნაზი პიურე ტარხუნით
ცილებით მდიდარი და ადვილად მოსანელებელი პიურე პატარებისთვის, ქართული ტარხუნის ნაზი არომატით.
მომზადება
-
1
ქათმის ფილე კარგად გარეცხეთ, დაჭერით პატარა ნაჭრებად და მოხარშეთ დარბილებამდე (დაახლოებით 15-20 წუთი).
-
2
გოგრა გაფცქვენით, ამოაცალეთ თესლი და დაჭერით კუბებად.
-
3
ქათმის მოხარშვიდან 10 წუთის შემდეგ დაამატეთ გოგრის კუბები და განაგრძეთ ხარშვა, სანამ გოგრა არ დარბილდება.
-
4
მოხარშული ქათამი და გოგრა გადაიტანეთ ბლენდერში. დაამატეთ ტარხუნის ფოთლები და 50-100 მლ ნახარში (ან წყალი), იმის მიხედვით, თუ რა სისქის პიურე გსურთ.
-
5
დააბლენდერეთ ერთგვაროვანი მასის მიღებამდე. მიირთვით თბილი.
მსგავსი რეცეპტები
რბილად მოხარშული ბროკოლის თითის საკვები
რბილი, ადვილად დასაჭერი ბროკოლის ყლორტები — შესანიშნავი ნაბიჯი თითით ჭამისკენ.
ქათმის და ყაბაყის პიურე ოხრახუშით
ცილებითა და ვიტამინებით მდიდარი ეს პიურე შესანიშნავია პატარებისთვის, რომლებიც მზად არიან უფრო რთული გემოებისა და ტექსტურებისთვის.
წიწიბურას ფაფა გამომცხვარი ატმით
ნოყიერი წიწიბურა და ტკბილი, გამომცხვარი ატამი – იდეალური საუზმე პატარებისთვის.