ქათმის მინი-შუშხუნები ღუმელში

მომზადება

1. 1

   ღუმელი გაახურეთ 200°C-მდე და საცხობი ფორმა დააფინეთ საცხობი ქაღალდით.

2. 2

   დიდ თასში აურიეთ ქათმის ფარში, გახეხილი სტაფილო და ცუკინი, კვერცხი, პურის ფშვენი, მარილი და პილპილი.

3. 3

   ხელით კარგად აზილეთ მასა, სანამ ერთგვაროვანი არ გახდება.

4. 4

   დასველებული ხელებით ჩამოაყალიბეთ პატარა, კაკლის ზომის ბურთულები და ფორმაზე ჩამოაწყვეთ.

5. 5

   ოდნავ დაასხით ზეთი და 18-20 წუთი გამოაცხვეთ, სანამ ოქროსფრად არ შემოიცხება.

6. 6

   სერვირებამდე 2-3 წუთით გააგრილეთ.

კვებითი ღირებულება (მიახლოებით, 1 ულუფა)