ხაჭოსა და მწვანილის ლავაშის რულეტები

მომზადება

1. 1

   დიდ თასში მოათავსეთ ხაჭო. დაუმატეთ არაჟანი (ან მაწონი), წვრილად დაჭრილი კამა, ოხრახუში და მწვანე ხახვი. თუ იყენებთ ნიორს, წვრილად დაჭერით ან დაჭყლიტეთ და დაუმატეთ მასას.

2. 2

   მოაყარეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით. კარგად აურიეთ, სანამ ყველა ინგრედიენტი არ გაერთიანდება და ერთგვაროვან მასას არ მიიღებთ.

3. 3

   გაშალეთ ლავაშის ერთი ფირფიტა სუფთა ზედაპირზე. თანაბრად წაუსვით ხაჭოს მასის ნახევარი მთელ ზედაპირზე, კიდეებამდე.

4. 4

   მჭიდროდ გადაახვიეთ ლავაში რულეტად. გაიმეორეთ იგივე მეორე ლავაშის ფირფიტაზე.

5. 5

   გადახვეული რულეტები შეფუთეთ საკვების აპკში და შედგით მაცივარში მინიმუმ 30 წუთით, რომ გამაგრდეს და კარგად დაჭრას.

6. 6

   გაცივების შემდეგ ამოიღეთ მაცივრიდან, მოხსენით აპკი და ბასრი დანით დაჭერით სასურველი სისქის ნაჭრებად.

კვებითი ღირებულება (მიახლოებით, 1 ულუფა)