ხბოს ხორცის ბურთულები ლავაშის ჯიბეში

მომზადება

1. 1

   ფარშს დავამატოთ მარილი, პილპილი (მცირე რაოდენობით) და კარგად მოვზილოთ. გავაკეთოთ პატარა ბურთულები.

2. 2

   ხორცის ბურთულები შევწვათ ტაფაზე ზეთში, სანამ არ მომზადდება (დაახლოებით 8-10 წუთი).

3. 3

   პომიდორი დავჭრათ პატარა კუბიკებად, სალათის ფურცლები დავკეპოთ.

4. 4

   ლავაშის წრეები გავათბოთ. თითოეული წრე გადავკეცოთ შუაზე, რომ ჯიბე შეიქმნას.

5. 5

   ჯიბეში მოვათავსოთ რამდენიმე ხორცის ბურთულა, პომიდორი, სალათის ფურცლები და მოვასხათ ცოტა არაჟანი/მაწონი.