ხმელი ხილის და შვრიის ენერგეტიკული ფილები

მომზადება

1. 1

   გარგრის ჩირი (თუ მშრალია) დაალბეთ ცხელ წყალში 10 წუთით, შემდეგ გადაწურეთ და გააშრეთ.

2. 2

   კომბაინში ან კვების პროცესორში მოათავსეთ შვრიის ფანტელი, ჩირი, ნიგოზი და მარილი. დააბლენდერეთ, სანამ მასა არ დაწვრილდება და არ შეერევა ერთმანეთს.

3. 3

   დაამატეთ თაფლი და მიწისთხილის კარაქი. კვლავ დააბლენდერეთ, სანამ წებოვანი მასა არ მიიღება. თუ მასა ძალიან მშრალია, დაამატეთ ცოტა მეტი თაფლი ან მიწისთხილის კარაქი.

4. 4

   გადაიტანეთ მიღებული მასა საცხობ ფორმაში (დაახლოებით 20x20 სმ), რომელიც ამოფენილია საცხობი ქაღალდით. კარგად დაპრესეთ კოვზით ან ხელით, რომ თანაბრად გადანაწილდეს.

5. 5

   შეინახეთ მაცივარში მინიმუმ 30 წუთი, რომ გამაგრდეს.

6. 6

   გამაგრებული მასა დაჭერით სასურველი ზომის ფილებად. შეინახეთ ჰერმეტულ კონტეინერში მაცივარში ერთ კვირამდე.