ყველის და მწვანილის მინი-მაფინები

მომზადება

1. 1

   გააცხელეთ ღუმელი 190°C-ზე. მოამზადეთ მაფინების ფორმა ქაღალდის ჩასადებებით ან წაუსვით ცხიმი.

2. 2

   დიდ თასში აურიეთ ფქვილი, გამაფხვიერებელი და მარილი.

3. 3

   ცალკე თასში ათქვიფეთ კვერცხი, მაწონი და მცენარეული ზეთი.

4. 4

   სველი ინგრედიენტები დაამატეთ მშრალ ინგრედიენტებს და ნაზად აურიეთ, სანამ უბრალოდ არ გაერთიანდება (არ გადაურიოთ). შეურიეთ გახეხილი სულგუნი, კამა და ოხრახუში.

5. 5

   ცომი თანაბრად გაანაწილეთ მაფინების ფორმებში, თითოეული დაახლოებით 2/3-მდე შეავსეთ.

6. 6

   აცხვეთ 15-20 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ოქროსფერს არ მიიღებს და კბილის ჩხირი სუფთა არ გამოვა.

7. 7

   გამოიღეთ ღუმელიდან და გააცივეთ ფორმაში რამდენიმე წუთით, შემდეგ გადაიტანეთ სადგამზე და გააცივეთ სრულად.