ხურმისა და ნიგვზის სწრაფი მუსი

მომზადება

1. 1

   ხურმა გაასუფთავეთ კანიდან და ამოიღეთ კურკები (ასეთის არსებობის შემთხვევაში).

2. 2

   ნიგოზი დააქუცმაცეთ წვრილად ან დააბლენდერეთ, ოღონდ არა პასტის კონსისტენციამდე, რომ დარჩეს პატარა ნაჭრები.

3. 3

   ხურმის რბილობი მოათავსეთ ბლენდერში, დაამატეთ მაწონი/იოგურტი, ნიგოზის ნახევარი, თაფლი (თუ იყენებთ) და დარიჩინი (თუ იყენებთ).

4. 4

   დააბლენდერეთ ერთგვაროვანი, კრემისებრი მასის მიღებამდე.

5. 5

   გადაანაწილეთ მუსი პატარა ჭიქებში ან თასებში.

6. 6

   სერვირების წინ მოაყარეთ დარჩენილი ნიგოზი.

7. 7

   შეგიძლიათ ოდნავ გააცივოთ მაცივარში, მაგრამ მაშინვე მზადაა საჭმელად.