ქლიავის და შვრიის ენერგეტიკული ბარები

მომზადება

1. 1

   ქლიავის ჩირი დავალბოთ ცხელ წყალში 10 წუთით, შემდეგ გადავწუროთ და დავაბლენდეროთ პიურეს კონსისტენციამდე.

2. 2

   დიდ თასში ავურიოთ შვრიის ფანტელი, დაჭრილი ნიგოზი, ქლიავის პიურე, თაფლი და გამდნარი ქოქოსის ზეთი. თუ მასა მშრალია, დავამატოთ 2-3 ს.კ. წყალი.

3. 3

   მიღებული მასა გადავიტანოთ პერგამენტის ქაღალდჩაფენილ 20x20 სმ ზომის საცხობ ფორმაში და თანაბრად გავანაწილოთ. კარგად დავტკეპნოთ.

4. 4

   შევდგათ მაცივარში მინიმუმ 2 საათით, სანამ არ გამაგრდება.

5. 5

   გამაგრებული მასა დავჭრათ სასურველი ზომის ბარებად.