კვერცხისა და ისპანახის ომლეტის რულეტი

მომზადება

1. 1

   თასში აურიეთ კვერცხები, რძე და მარილი, სანამ ერთგვაროვანი ნარევი არ მიიღება.

2. 2

   დაუმატეთ ისპანახი და კარგად აურიეთ.

3. 3

   ტაფა საშუალო ცეცხლზე გაახურეთ, ცოტა ზეთი წაუსვით და ნარევის მეოთხედი ტაფაზე თხელად გადაანაწილეთ.

4. 4

   1-2 წუთი წვით, სანამ ომლეტი ზემოდან გამკვრივდება, შემდეგ ფრთხილად შემოაბრუნეთ და კიდევ ერთი წუთი მოწვით.

5. 5

   მზა ომლეტს გააგრილეთ ოდნავ, თანაბრად წაუსვით ხაჭო და მთელ სიგრძეზე გორგოლად დახვიეთ.

6. 6

   იგივე გაიმეორეთ დარჩენილი ნარევით და თითო რულეტი 3-4 ნაჭრად დაჭერით.

კვებითი ღირებულება (მიახლოებით, 1 ულუფა)