მარტივი ხელნაკეთი ბრინჯის კრეკერები

მომზადება

1. 1

   გააცხელეთ ღუმელი 180 გრადუს ცელსიუსზე (355F).

2. 2

   მოხარშეთ ბრინჯი და ქინოა ერთად ბრინჯის მოსახარშ აპარატში ან გაზქურაზე, სანამ ბრინჯი არ დარბილდება. ამისთვის ვიყენებ 3 ჭიქა წყალს, რადგან ეს არის საუკეთესო თანაფარდობა ყავისფერი ბრინჯის მოსახარშად. ჩემს ბრინჯის მოსახარშ აპარატში დაახლოებით 40 წუთი სჭირდება.

3. 3

   გადაიტანეთ მოხარშული ბრინჯი და ქინოა კვების პროცესორში (სანამ ცხელია) ტაჰინთან ერთად და დააბლენდერეთ, სანამ არ მიიღებთ სქელ, წებოვან ცომს.

4. 4

   შეურიეთ ჩიას და სელის თესლი.

5. 5

   მოზილეთ საცხობ ქაღალდზე, რათა უზრუნველყოთ თესლების თანაბარი განაწილება.

6. 6

   სილიკონის საცხობი ფურცლების ან საცხობი ქაღალდის გამოყენებით, გააბრტყელეთ ცომი 3მმ სისქემდე.

7. 7

   დაჭერით სასურველი ზომის კრეკერები (მე პატარა დაკბილული წრეები გავაკეთე).

8. 8

   მოათავსეთ საცხობ ლანგარზე და გამოაცხვეთ 180 გრადუს ცელსიუსზე (355F) 25 წუთის განმავლობაში ან სანამ კიდეებზე ოქროსფერი არ გახდება. თუ ისინი ლანგარზე სრიალებენ, მოხარშულია! თუ რომელიმე 3მმ-ზე სქელია, შედგით ისევ რამდენიმე წუთით, ყურადღებით აკონტროლეთ.

9. 9

   გააცივეთ ლანგარზე, შემდეგ გადაიტანეთ ჰერმეტულ კონტეინერში, როცა სრულად გაცივდება.

კვებითი ღირებულება (მიახლოებით, 1 ულუფა)