მარწყვის ღრუბლები

მომზადება

1. 1

   ჟელატინი დაასხით ცივი წყალი და გააჩერეთ 5-10 წუთი, რომ გაფუვდეს. შემდეგ გაადნეთ დაბალ ცეცხლზე ან მიკროტალღურ ღუმელში (არ აადუღოთ).

2. 2

   მარწყვი დააბლენდერეთ პიურეს კონსისტენციამდე.

3. 3

   ცალკე თასში აურიეთ ხაჭო და თაფლი. დაუმატეთ მარწყვის პიურე და კარგად შეურიეთ ერთმანეთს.

4. 4

   ნელ-ნელა დაუმატეთ გაცივებული გამდნარი ჟელატინი მარწყვის და ხაჭოს მასას, თან განუწყვეტლივ ურიეთ.

5. 5

   ჭიქების ან პატარა ფორმების ფსკერზე მოათავსეთ დაფხვნილი ორცხობილას ფენა. ზემოდან დაასხით მარწყვის მასა.

6. 6

   გააცივეთ მაცივარში მინიმუმ 2-3 საათით, სანამ არ გამაგრდება.