მაწვნის და ყველის მინი-ღვეზელები

მომზადება

1. 1

   დიდ თასში აურიეთ მაწონი და სოდა. გააჩერეთ 5 წუთი, სანამ არ აქაფდება.

2. 2

   დაუმატეთ კვერცხი, მარილი და გახეხილი ყველი. კარგად აურიეთ.

3. 3

   თანდათანობით შეურიეთ ფქვილი, სანამ არ მიიღებთ რბილ, ოდნავ წებოვან ცომს.

4. 4

   სამუშაო ზედაპირზე მოაყარეთ ცოტა ფქვილი და ცომი გააბრტყელეთ 1 სმ სისქეზე. ჭიქით ან სპეციალური ფორმით ამოჭერით მინი-ღვეზელები.

5. 5

   ტაფაზე გააცხელეთ ზეთი საშუალო ცეცხლზე. შეწვით ღვეზელები ორივე მხრიდან ოქროსფერ შეფერილობამდე (თითო მხარეს დაახლოებით 2-3 წუთი).

6. 6

   გადაიტანეთ ქაღალდის ხელსახოცზე, რომ ზედმეტი ცხიმი მოშორდეს. მიირთვით თბილი ან ცივი ლანჩბოქსში.