მხიარული შვრიის კექსები ბანანით

მომზადება

1. 1

   გააცხელეთ ღუმელი 180°C-ზე. მოამზადეთ მაფინების ფორმა ქაღალდის კალათებით.

2. 2

   დიდ თასში ჩანგლით კარგად დასრისეთ ბანანი.

3. 3

   დაუმატეთ კვერცხი, რძე, ზეთი და ვანილის ექსტრაქტი. კარგად აურიეთ.

4. 4

   შეურიეთ შვრიის ფანტელები, გამაფხვიერებელი, დარიჩინი (თუ იყენებთ) და მარილი სველ მასას. აურიეთ, სანამ ყველა ინგრედიენტი არ გაერთიანდება. ზედმეტად ნუ აურევთ.

5. 5

   ცომი გაანაწილეთ მომზადებულ მაფინების კალათებში. შეავსეთ თითოეული კალათი დაახლოებით 2/3-მდე.

6. 6

   აცხვეთ 15-20 წუთის განმავლობაში, ან სანამ ოქროსფერს არ მიიღებს და კბილის ჩხირი, ჩარჭობისას, სუფთა არ გამოვა.

7. 7

   გამოიღეთ ღუმელიდან და გააგრილეთ ფორმებში რამდენიმე წუთის განმავლობაში, შემდეგ გადაიტანეთ ცხაურზე სრულად გასაგრილებლად.