მოციმციმე ჯემი-პუდინგი
ფერადი, ჟელესებრი პუდინგი ბავშვებისთვის, რომელიც საახალწლო სუფრაზე ნამდვილად გააბრწყინებს.
მომზადება
-
1
პუდინგის მოსამზადებლად: ცალკე თასში შეურიეთ სახამებელი ცოტაოდენ ცივ რძეს, რომ მიიღოთ ერთგვაროვანი მასა.
-
2
დანარჩენი რძე შაქართან ერთად დადგით ცეცხლზე. როგორც კი ადუღებას დაიწყებს, ნელ-ნელა ჩაასხით სახამებლიანი რძე, თან განუწყვეტლივ ურიეთ.
-
3
მოხარშეთ პუდინგი დაბალ ცეცხლზე, სანამ არ შესქელდება. გადმოდგით ცეცხლიდან, დაუმატეთ ვანილი და გააცივეთ ოდნავ.
-
4
პატარა გამჭვირვალე ჭიქების ძირზე მოათავსეთ მარწყვის ჯემის ფენა.
-
5
ჯემზე ფრთხილად დაასხით პუდინგის ფენა.
-
6
შემდეგ მოათავსეთ ფორთოხლის ჯემის ფენა.
-
7
გაიმეორეთ ფენები სანამ ჭიქები არ გაივსება. თითოეული ფენის დამატებამდე შეგიძლიათ დესერტი შედგათ მაცივარში 5-10 წუთით, რომ ფენები უკეთ გამაგრდეს და არ აირიოს.
-
8
მზა დესერტი შედგით მაცივარში მინიმუმ 2 საათით, რომ კარგად გაცივდეს და გამკვრივდეს.
-
9
მიირთვით გაცივებული.
რჩევა
მსგავსი რეცეპტები
მანდარინის ღრუბლები
ცივი, მსუბუქი და გამაგრილებელი დესერტი მანდარინის ნაჭრებითა და ნაზი მაცონის კრემით, იდეალურია პატარებისთვის.
ჯადოსნური ქათმის ბურთულები
წვნიანი ქათმის და ბოსტნეულის ბურთულები, რომელიც პატარებს ძალიან უყვართ.
თოვლის ზღაპარი" ხაჭოს კრემით და ბროწეულით
უგემრიელესი და ჯანსაღი დესერტი პატარებისთვის, ხაჭოსა და ბროწეულის ზღაპრული კომბინაციით.