მოცვის და მაწვნის გაყინული ბარები

მომზადება

1. 1

   დიდ თასში მოათავსეთ მაწონი, თაფლი (ან სიროფი) და ვანილის ექსტრაქტი. კარგად აურიეთ.

2. 2

   მოცვის ნახევარი დაამატეთ მაწვნის ნარევს და ნაზად მოურიეთ.

3. 3

   პატარა საცხობ ფორმაში (დაახლოებით 20x20 სმ) ჩააფინეთ პერგამენტის ქაღალდი, ისე რომ გვერდებზე ჩამოეკიდოს.

4. 4

   მაწვნის ნარევი გადაიტანეთ ფორმაში და თანაბრად გაანაწილეთ.

5. 5

   მოაყარეთ დარჩენილი მოცვი და ნაზად დაპრესეთ, რომ ოდნავ ჩაეშვას მაწვნის მასაში.

6. 6

   შედგით საყინულეში მინიმუმ 4-6 საათით, ან სანამ სრულად არ გამაგრდება.

7. 7

   გამაგრებული მასა გამოიღეთ საყინულედან, ამოიღეთ ფორმიდან პერგამენტის ქაღალდის დახმარებით და დაჭერით სასურველი ზომის ბარებად ან კუბიკებად.

8. 8

   მიირთვით მაშინვე ან შეინახეთ საყინულეში ჰერმეტულ კონტეინერში.