მსხლისა და ნიგვზის ენერგეტიკული ბარები

მომზადება

1. 1

   თუ ფინიკი მაგარია, დაალბეთ ცხელ წყალში 5 წუთის განმავლობაში, შემდეგ გადაწურეთ. ეს გაადვილებს მათ დაფქვას.

2. 2

   კვების კომბაინში მოათავსეთ ფინიკი და დაფქვით პასტის კონსისტენციამდე.

3. 3

   დაამატეთ შვრიის ფანტელები, გამხმარი მსხალი და ნიგოზი კომბაინში. დაფქვით მანამ, სანამ მასა არ გახდება წებოვანი და ერთგვაროვანი (არ უნდა იყოს იდეალურად გლუვი, პატარა ნაჭრები მისაღებია).

4. 4

   თუ მასა ძალიან მშრალია და არ ერთიანდება, დაამატეთ 1-2 ს.კ. წყალი ან რძე და ისევ დააბლენდერეთ.

5. 5

   მიღებული მასა გადაიტანეთ პერგამენტის ქაღალდჩაფენილ მართკუთხა ფორმაში (დაახლოებით 20x20 სმ) და კარგად დატკეპნეთ. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჭიქის ძირი ან ხელი.

6. 6

   მოათავსეთ მაცივარში მინიმუმ 1 საათით, სანამ არ გამაგრდება.

7. 7

   გამოიღეთ მაცივრიდან, ამოიღეთ ფორმიდან და დაჭერით სასურველი ზომის ბარებად. შეინახეთ ჰერმეტულ კონტეინერში მაცივარში.