ყურძნის მინი-ბლინები მაწვნით

მომზადება

1. 1

   დიდ თასში აურიეთ ფქვილი, გამაფხვიერებელი, შაქარი და მარილი.

2. 2

   ცალკე თასში ათქვიფეთ კვერცხი, მაწონი, რძე და ზეთი.

3. 3

   სველი ინგრედიენტები დაასხით მშრალ ინგრედიენტებს და ნაზად აურიეთ, სანამ ცომი ერთგვაროვანი არ გახდება. არ გადაურიოთ, ნებადართულია მცირე კოშტები.

4. 4

   ყურძენი გაჭერით შუაზე (პატარა ბავშვებისთვის შეგიძლიათ ოთხად გაჭრათ) და ფრთხილად შეურიეთ ცომში.

5. 5

   გააცხელეთ ტაფა საშუალო ცეცხლზე და ოდნავ წაუსვით ზეთი. თითოეული ბლინისთვის გამოიყენეთ 1 ს.კ. ცომი.

6. 6

   აცხვეთ ბლინები თითოეულ მხარეს 1-2 წუთის განმავლობაში, სანამ ოქროსფერ შეფერილობას არ მიიღებს და ზედაპირზე ბუშტუკები არ გაჩნდება.

7. 7

   მიირთვით თბილი ან გაცივებული. იდეალურია ლანჩბოქსში ჩასადებად.

კვებითი ღირებულება (მიახლოებით, 1 ულუფა)